今週から春休みが始まりました。 入学してから一年間よく頑張ったね!ということで家族でお祝いをしました。 前の晩までは、パパと「普通のロールケーキとかでいいんじゃない?」なんて言っていたのですが、お祝いっぽくしたくて(言い訳!母が作りたくなっただけ。爆)当日、行き当たりばったりで。 チョコレートで模様をつけたかったのだけど、やり方もよくわからず適当に。 ・・時間もなかったし、失敗の連続で途中でくじけそうになりました;; グラサージュは、チョコの上でははじいてしまうのですね・・右手前がはじかれています。 マーブルのグラサージュにしたかったのに色が薄くてなんだかよくわかりません。 ムース本体は、チョコバナナのムース。 子どもたちも食べるのでスポンジにラムシロップを塗るところをシロップに変更。 そのせいか、子ども味に仕上がりました~(私は物足りない) 出来上がりは、色々と反省点がありましたがみんなで楽しくお祝いできたのでよかった♪ ・・・・子どもたちは、チョコ味だったら何でも喜ぶって話もありますが~!爆 子ども・・ #
by aki_sunnyplace
| 2010-03-27 15:00
| Sweets
先週、ものすご~く久しぶりに作ったベーグル。 全粒粉と蜂蜜のベーグルです。 蜂蜜入りだけど、クリチを塗ってさらに蜂蜜をたら~り*^^* 蜂蜜・・すご~くこだわりを持っているわけではないんだけど、国産の蜂蜜ってやっぱりおいしいって思います。 花の種類によっても風味がちがってすごく興味深い。 子どもたち用にはこっち↓ Wチョコベーグル。 ココア生地のベーグルにチョコチップを散らしてます。 歯ごたえのあるものが苦手なオニイチャンの顎を強化しようと作ってみました^m^ チョコチップがたっぷりなベーグルに喜んで食べていましたが・・「歯が痛い・・」と。 え??と口の中を見てみると歯が抜けていました~(笑) 「歯が抜けてるよ~!」と笑ってると気まずそうな顔。 抜けた歯を飲み込んでしまったらしいです~!!! こっちは最強力粉が切れてしまったので、普通の強力粉で。 微妙なふんわかモチモチ具合で、私はやっぱりしっかりベーグルのほうが好きだな~と思ったのでした♪ しばらく作っていなかったベーグルでしたが、久しぶりに食べるとおいしい^^ 連休が終わって・・ #
by aki_sunnyplace
| 2010-03-23 02:30
| Bread
めずらしく朝に写真を撮ってみました^^ いつもより写真の色味に青を強く感じるような気がします。 ゆずを千切りにして冷凍してあるので、作ろうと思えば、時期に関係なくいつでも作れるはずですが・・・暖かくなると作らなくなります^^; 春を感じる日が増えてきましたが、まだ大丈夫かなっ?! ランキングに参加しています。 クリックしていただけると励みになります。 #
by aki_sunnyplace
| 2010-03-17 10:53
| Cooking
春が近づいてきていることを感じる日差しだった今日。 部屋が明るくなったように感じるのは、春らしい日差しのせいだけではないような気がします。 カーテンをオーダーするときには「ウォッシャブルタイプ」というのが絶対条件でした。 (だって、カーテンのクリーニング代って高そう。笑) でも、お店の方の話では、「あんまり頻繁に洗うとカーテンが痛みますよ。ドレープは、3~4年に一度くらいでいいんじゃないですか?」と。 え~?!3~4年に一度でいいの? 痛むとかいわれると庶民は、弱いわ~。 「痛んだら買い換えればいいじゃな~い♪」 いや、それより「カーテンの洗濯?普通は、クリーニングに出すでしょ~!」とか言ってみたいデス。 レースは、今までははずした後は、くしゃくしゃっと丸めて洗濯機に入れてましたが、ヒダにそってたたんでネットに入れて洗濯するほうがいいらしいです。 今回、たたんで洗濯してみましたが、ほとんどしわにならず。(え、常識?!) 初めての洗濯だったのでドキドキしましたが、これだったらもっと気楽に洗って大丈夫そう^^ みなさんは、どのくらいの頻度でカーテンを洗いますか? 今夜は雪。なかなか春は遠いです。 明日は、除雪かな^^;励ましのクリックをお願いします。 #
by aki_sunnyplace
| 2010-03-13 22:12
| House
なかしましほさんの『もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ』よりバナナケーキ。 オーガニックなレシピノートとかどっしりケーキとかレシピ本の表紙に書かれている文字でなんとなくどっしり重いほんのり甘さのスイーツをイメージしてました。 でも、ほどよい甘さでふわふわのバナナケーキでした^^ 美味しかったです♪ 乳製品を使わないレシピなので、食べたあとが軽いかも~♪ 上に飾る分のバナナがなくなってしまったのでピーカンナッツをのせたけど、焦げました。 ・・いいえ、我が家では、香ばしいの範疇です。爆 夜のパソコンタイムを削って次男の入園グッズを作っています。 更新もゆっくりになって、遊びに行く時間も減ってしまいますが、完成までがんばります^^ 人生最後の入園グッズ作り。母の趣味全開で楽しんでま~す^m^ 布は、オニイチャンのときの余りを使ってるから(ヒドッ)同じもの感満載です!ぷぷぷ 更新がゆっくりになりますが、励ましのクリックをお願いします #
by aki_sunnyplace
| 2010-03-06 22:10
| Sweets
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