久しぶりにフィナンシェ
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冷凍卵白があったので久しぶりにフィナンシェを焼きました。
ノワゼットバターが面倒な気がしてしばらく作っていなかったのだけど。
久しぶりに作ってみたら面倒なことは何もなくて、
私は何を億劫がっていたのだろう?

真ん中のくぼみにはチョコレートを流して・・と思ったら、きれいにならなくて
それなら・・とホワイトチョコとマーブルにしてみたけど、
誤魔化せたんだか、誤魔化せなかったんだか・・笑

作り立てのフィナンシェはまわりがサクッ!中はしっとり^^
「サクッとしてふんわりでぼく大好きー!」と
次男が大変よろこんで食べていました^^





今晩は皆既月食でしたね^^
そろそろ、皆既月食が終わる時間。
先ほどまで大騒ぎしながら月を眺めていました♪
by aki_sunnyplace | 2014-10-08 20:17 | Sweets
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