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いくら
秋になって生すじこが出回り始めるとそわそわしてしまう^m^
家族みんなが好きないくら。
今年初のイクラ漬けを作りました。

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今回のいくらは、すごくつぶれにくくて、なのにやわらかくておいしくできた!
塩水に漬ける時間が少なかったのか若干、味が薄目。。醤油を足しておきました^^;
きっと、あっという間になくなっちゃうだろうな~^m^

今日、新米が届きました^^
新米と一緒に食べたらおいしいだろうな~
(その前に精米に行って来なくっちゃ。汗)





by aki_sunnyplace | 2014-09-16 12:47 | Cooking
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