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パンプキンキャラメルマフィン
今日は、それはそれは寒い1日でした。
d0148201_20270574.jpg
レンチンしたかぼちゃとキャラメルクリームを適当に(笑)入れたマフィンです。
バターではなくて生クリームを使っています。
適当に作ったのですが、おいしかったです。
ふわんふわんで若干頼りない感じではありましたが、食べれなくはない。(←本当においしいのか?笑)

野菜嫌いの次男に少しでも野菜を接種してもらいたくてかぼちゃ入りにしましたが、
以前、かぼちゃのマドレーヌを作った時には嫌っていましたので、
キャラメルの風味でかぼちゃの存在感を隠してしまおうという作戦^m^

パクパク食べていたので作戦成功です♪♪


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by aki_sunnyplace | 2016-12-29 21:18 | Sweets | Comments(2)
Merry Christmas!
クリスマスプレゼントが楽しみすぎて、今朝4時半に起きた息子たち。
次男は、寝不足のあまり夕方にはフラフラになって青い顔をしていました。←おバカすぎる(笑)


毎年、コストコで買うクリスマスのチョコレート。
ひもがついているので、ツリーに飾っておきながら一日一つずつ(いや、2つ?3つ?)食べるのが楽しみでしたが、12月前半に風邪を引いて食欲がなかったせいか、今年は大量に残ってます~っ
d0148201_22073873.jpg
小さい球状のオーナメントがチョコレート。

結構、たくさん残っているのでこれでチョコレートのお菓子でもつくろうかな。
とか言っておきながら、そのままひとりでたべちゃいそうです(笑)




お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!
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by aki_sunnyplace | 2016-12-25 22:22 | Days | Comments(0)
チョコレートマフィン
少し前に作ったおやつ^^
生クリームで作るバターなしのマフィン。
d0148201_00471925.jpg
簡単だけど、おいしくて大好きなお菓子の一つです。


一昨日から昨日一日中、雪が降り続いたので辺り一面真っ白。
雪かき三昧。
道幅も狭くなり・・交通状況もかなり悪くてひどい目にあいました;;

ホワイトクリスマスとかいらないからーーーー!!!!!(泣)

d0148201_11130671.jpg
昨日の写真ですが・・・
夕方も除雪したのに・・・朝、起きたらこんな感じに車が埋もれてた;;
朝の時点では「うわ~~~っ」とか言って写真を撮る余裕もあったけれど、この時点では午前も午後も夜も降り続くとは知らず・・・^^;;

夕方、除雪を終えて買い物に出かけたら夫が駐車場で事故ったという・・・(怪我がないのが幸いですが・・車、買い替えたばかりなのに~~泣)

というわけで、テンション下がりっぱなしのクリスマスイブを迎えています。><

今日は、クリスマスケーキでも食べてのんびり過ごします。
それでは、メリークリスマス!!






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by aki_sunnyplace | 2016-12-24 11:24 | Sweets | Comments(2)
Happy Birthday!
次男10歳の誕生日のケーキです。
今年のリクエストは、ポケモン・・ソルガレオ。
いつまでリクエストしてくれるのかな^^

今年は色が少なかったので比較的楽でした。
以前は、外側のラインを竹串でちまちまと書いていましたが、コルネでザザ~っと^m^;
ラインは竹串の時よりも雑ですが、時短です(笑)
d0148201_21414284.jpg
描いているうちに顔のあたりがよくわからず・・
あとで確認したら目がつぶれていました^^;;

完成度は低いですが、喜んでくれたので一応、合格ということで(笑)


家の中ではまだまだ甘えっ子ですが、もう外では絶対に手をつないでくれたりしません;;
今日は、一緒に買い物に出かけた際に何気なく手を握ってみましたが、こちらを見てニヤっとしてからさりげなく手を振りほどかれました(笑)
そのうち、一緒に買い物に行ったりしてくれなくなるのでしょうね(/_;)
成長が嬉しくもあり、寂しくも感じたり・・なんとも我儘な母心です。


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by aki_sunnyplace | 2016-12-18 22:05 | Sweets | Comments(2)
ありがとう!
お久しぶりです。
風邪をひいて久しぶりに熱を出しました~(+_+)
最近、風邪をひくと回復が遅くなってきたような気がします;;
ちょうど、熱を出していたころにテレビで睡眠時間が6時間以下の人は7時間の人に比べて4倍(だったかな?)くらい風邪をひきやすくなるそうで。
私の平均睡眠時間・・・5時間ほど(昼寝は含まれていません・笑)
この冬は、もう少し生活を見直しして睡眠をしっかりとろうと思いました。



少し前のことになりますが、猫さんから送って頂きました☆

d0148201_19581543.jpg
毎年ありがとう☆
香りのいい柚子にもきれいな色のレモンにもワクワク♪
蜜柑もとってもおいしかったー!
そして、ビックリしたのが手前の柿。
初めて見ました!こんな大きな柿。
珍しいゼリーもおいしく頂きました^^


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by aki_sunnyplace | 2016-12-12 20:22 | Comments(2)