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カテゴリ:Sweets( 195 )
雪かきとおやつ
雪が積もったので・・・
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除雪後の褒美スイーツ^m^

冷凍ストックのジェノワーズとイチゴと生クリームを重ねた簡単おやつ^^
雪が積もりそうだったので、昨日の夜中に作りました。
作り始めたのが深夜2時すぎ、、、最近、夜更かしがますますヒドイです。

今日は、おやつを励みに雪かきを頑張りました!
たくさん降ったので、冬休み最後の日に作った(3日くらい前)かまくらも雪に埋もれました。

次男は、今日、吹雪のような天候の中、スキー学習でした。
帰ってきたらほっぺたが真っ赤。
あれ??と思ったら発熱中です~ToT
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by aki_sunnyplace | 2016-01-22 17:01 | Sweets | Comments(0)
メガレックウザのケーキを作る
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息子のリクエストによりメガレックウザのバースデーケーキを作りました。

【HAPPY BIRTHDAY】 と書いたプレートも作ったのだけど、OPPシートをはがすときに文字も剥げてしまって失敗><
メガレックウザのチョコプレートは、失敗した時ようにもう一枚同じものを作っていたのですが、文字のほうは気力が切れて一枚しか作っていなかったんです。

メガレックウザのリクエストを聞いた時には、あまりの細かさに「ちょっと今年は無理かも・・」と思ったのですが、なんとかそれらしい雰囲気には出来上がった?!
これ以上小さく作ると無理!と思ったので、今年はやや大きめのチョコプレートです^m^
チョコペンの緑が思ったよりも淡くて、ぼんやりした感じになってしまいましたが、息子は喜んでくれたのでよかったー!

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線は、溶かしたチョコを竹串につけて書いているのですが、どうしても線が均一な太さにならずガタガタになってしまっています。
う~ん、コルネを使った方がきれいになるかな~?
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by aki_sunnyplace | 2015-12-18 15:28 | Sweets | Comments(2)
いつかのチョコレートマフィン
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チョコレートマフィン。
バターの代わりに生クリームを使うレシピのものですが、植物性のホイップでも出来るのかな?と試してみました。
植物性のホイップは、どんなに泡立ててもゆる~くて、焼き上がりが不安になり、卵も泡立ててみました。
動物性の生クリームと植物性のホイップで作ったものの味の違いは。。。分からない(笑)
同時に作って食べ比べたら何か違うかも~??
でも、普通の生クリームのほうが楽でいいなぁ*^^*

今日から12月ですね。
11月末に降った雪がザクザクになっていて、外出が億劫(*_*;
この前なんて家の前で車がスタックしてしまい(前にも後ろにも進まない・・・)
「ここで~~?!」とビックリ。
家の前だったから雪かきスコップを取りに行けて、ハマったのがそこでよかったのかもしれない(笑)
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by aki_sunnyplace | 2015-12-01 16:42 | Sweets | Comments(2)
スイートポテト
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曇っていて薄暗い日だったので明るい場所を探して家の中をうろうろ~(笑)
2年くらい前に作った時に次男が嫌がっていたので、しばらく作らなかったけど
今度はおいしいと言ってもらえるようにネットでレシピを検索して作りました。
その甲斐があって「また作ってね!」と*^^*
でも、分量をメモしておかなかったから、同じものは作れないかも~(笑)
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by aki_sunnyplace | 2015-11-20 19:43 | Sweets | Comments(0)
ちょっと休憩。
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もう11月!!!
ずいぶん寒くなりました!
・・いやまだ寒さはこれからが本番ですが^m^;
冬の準備まだしてないな~
庭もそのまま!今週中にはなんとかしよう!!

久しぶりのチョコチップクッキー。
さて、今週も頑張ろう~\(^o^)/
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by aki_sunnyplace | 2015-11-02 12:38 | Sweets | Comments(0)
レアチーズ
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ずっと欲しくて迷って買った型なのに3年間近くも寝かせてたという・・(;´Д`)
ようやく使ったー!
でも、作ったのはいつのもレアチーズ。

いつもと違う形なので中にはラズベリーのジュレを入れてみました^^
ジュレも小さな半球型で。
適当に作ったらジュレじゃなくて、ほとんどグミな状態のものが出来て、作りなおし~(*_*;
グミは、私のおやつになりました!(←グミ作ったわけじゃないし)

カットすると・・
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綺麗な赤だったのに、写真で見ると赤黒い~(+_+)
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by aki_sunnyplace | 2015-10-28 19:30 | Sweets | Comments(2)
チョコとマロンのケーキ
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自家製の栗の甘露煮とチョコチップを入れたマフィン。
これも『"大人かわいい"お菓子のレシピ』より。
ふわふわでとてもおいしかったです^^
が、栗が少々少ない・・計量を間違えたみたいです ;つД`)
混ぜている時から「なんだか栗が少ないような気がする~」
と思っていたのですが、
焼きあがったら、栗はどこ??という状態。

栗があまり好きではない次男は、むしろ嬉しかったのかも~(;'∀')
 
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by aki_sunnyplace | 2015-10-21 19:34 | Sweets | Comments(0)
バナナとチョコチップのケーキ
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先日のバナナとチョコチップのリッチケーキを再び焼きました。
小さい型で・・と思ったのですが、どうしても同じ型でうまく焼いてみたくて^m^
今回は、つぶれることなく焼けたので成功!・・・・かな?
若干、怪しい感じもしますけど(笑)

名前のリッチケーキですが、どの辺が?という感じがするのは、私の腕前のせいでしょうか(;'∀')
どちらかというと素朴な感じでおやつにぴったりな感じに出来上がりました。
上にバナナはのせなくていいかな~(翌日になると黒くなって残念な感じになってしまったので)

今度は次男にも好評でした^^
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by aki_sunnyplace | 2015-10-19 19:55 | Sweets | Comments(0)
チョコバナナケーキ
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ココアジェノワーズと生クリーム、バナナを繰り返し重ねて最後にチョコレートソースをかけただけの簡単おやつ♪

ウチのおやつは、バナナ率が高いなぁ
家族のみんなが好きなこともあってバナナ、いつもあるかも~
実家の母は、バナナがあまり好きではなくて小さい頃はあまりバナナを食べた記憶がありません。
私もバナナを単独で食べるのは好きではないけど、お菓子に使ったりヨーグルトと一緒に食べるのは好きです^^

そんな季節
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by aki_sunnyplace | 2015-10-16 20:18 | Sweets | Comments(0)
レアチーズ
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カップに入れたレアチーズケーキ+庭で採れたラズベリーソース。
まだ、ソースにしないでそのまま冷凍庫で場所を取っているラズベリーもあります。。
そろそろ煮ようかな^^;

とりあえず、今晩は義母が送ってくれた栗をやっつけます!!
渋皮煮はどうしようかな~家族ウケがよくなくて迷ってます。
昨日、夫も「ある意味自己満足でしょ~」って。
にこにこと笑顔でキツイことを言う夫です(;・∀・)

・・・とりあえず、皮を剥こうかな~
明日は栗ごはんにします♪(おこわにしようかな~♪)

今日は、土曜参観の振り替えだったので・・・
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by aki_sunnyplace | 2015-10-05 22:49 | Sweets | Comments(0)