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カテゴリ:Sweets( 201 )
冬じたく
久しぶりに天気がよくて暖かかった一日でした。
子どもたちにも手伝ってもらって、今年最後の草むしり。
小さな家庭菜園の野菜たちは・・・まだ、花を咲かせたりしているので抜いてしまうのはちょっと心苦しいのですが。。こちらも処分。
今日は、雪虫もたくさん飛んでいてそろそろ冬がくるな~と感じた一日でした。

クローゼットの衣替えは、ほとんどしませんが、靴箱はそう大きくないこともあり、衣替えが必須。(靴替え?笑)
子供たちのサンダルが出たままでしたので、洗って片づけました。でも、来年は小さいかも??(;'∀')
靴箱の中もすべてアルコールスプレーで拭きました^^
アルコールスプレーの匂いって掃除した感があって好き~^m^変かな??

子供たちの冬靴とスキー靴のサイズも確認しておかなくては(汗)


寒くなってきたので久しぶりにオーブンも稼働。
d0148201_2215549.jpg

いつものドロップクッキー。
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by aki_sunnyplace | 2016-10-16 02:29 | Sweets | Comments(0)
レアチ
すっかり寒くなってきて、昨日、夫が帰ってくるなり「ダウン着ている人がいたよ!」と。
う~ん、さすがにダウンはまだ早いような気がしてます。(車でしか移動しない私が言うのもなんですね。)

毎年この時期になると吹き抜けの大掃除
昨日、終了しました。

d0148201_14534874.jpg

そして、全く季節外れな感じの写真だけど、レアチーズ。
まだ暑いときに作ったもの~

ブルーベリーは、庭で採れたもの^^
今年は、昨年よりも収穫量UP♪♪
と言っても夏に採れたすべての量でも小さなボウルに一つくらいだけど^m^
でも、何年もならなかったから嬉しい~
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by aki_sunnyplace | 2016-10-09 15:14 | Sweets | Comments(2)
Happy Birthday!
先週末で中学校&小学校のPTAの仕事が終了しました。
肩の荷がおりました~ホッ
(まだ、後片付けが残っていますが、とりあえず無事に終了したということで^^)

息子の小学校は在校中に一度以上は、委員をすることになっています。
あとは、次男の卒業まで逃げ切りたい(笑)

委員をするたびに思うのが、世の中にはいろんな人がいるんだなぁ~と。
ある意味とってもオモシロい。
まぁ、面白がっていられない部分もございますが^m^;

閑話休題





先月は、息子①の誕生日がありました。
もう、キャラケーキでもないかな?と思いつつリクエストを聞いてみたところ
「名探偵コナンのケーキがいい」ということだったので^^

d0148201_213357.jpg

コナン君、ケーキに埋もれています(笑)

寝不足な時期だったので簡単なので良かった!!
夫と雑談しながら1時間くらいで完成したチョコプレート。
それなりの出来ですが、喜んでくれてよかった!(そして、あっという間にお腹に消えた・笑)

ジェノワーズは、失敗して作りなおし・・・・なんてことは絶対に避けたかったので、ひろあにさんのレシピの水入りスポンジ。
水入りスポンジを作ったのは、何年ぶりだろう・・?
水入りスポンジとは、別立てのジェノワーズのメレンゲに水を入れて焼くレシピです。

いつもは、私の作るものは「こんなもんじゃないの」と辛口の感想しか言わない夫も「おいしくできたね^^」と。
久しぶりに食べた水入りスポンジは本当においしかった。
ひろあにさんに感謝です!

この時期は、運がよければイチゴが手に入りますが・・・今年が運が悪かった(笑)
何件目かのスーパーで見つけたいちごは状態が悪かったので、あきらめてメロンで^^
こうやって写真で見てみると柿のケーキのようにも見える?(笑)
イチゴのケーキは、華やかになっていいですが、メロンのケーキも好きです^^
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by aki_sunnyplace | 2016-10-03 14:59 | Sweets | Comments(2)
ヨーグルトムース さくらんぼVer.
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実家から大量に送られてきたさくらんぼをコンポートとジャムにしました^^
コンポートを使ったヨーグルトのムースを作りました。
コンポートは、ゼリーではなくてペクチンでとろりとさせただけ。 
このほうが、好みでした。

久しぶりの更新でもう忘れられているかもしれない(笑)
明日から帰省します♪
でも、また荷造り終わってないの(現在AM2:30)
大体のものは送っているのだけど。
移動中は寝ているかも~(汗)

では、これから準備再開しま~す。

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by aki_sunnyplace | 2016-08-10 03:07 | Sweets | Comments(0)
オーバルサバラン型を使ってみる
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買ったことで満足してしまい、長い間、使わずにしまい込んだままだったシリコンのオーバルサバラン型を使って作りました☆
鯖乱型で(こんな変換された!!笑)チョコレートケーキを焼いた後、くぼみに生クリームを絞ってイチゴを乗せただけ^m^

少し焼きすぎたかもしれない~
もう少しふんわり焼けるとよかったな。
今度は、冷たいお菓子も作ってみようっと♪
(新しくないけど・笑)新しい型はワクワクする~*^^*
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by aki_sunnyplace | 2016-05-13 10:00 | Sweets | Comments(0)
パンプキンマドレーヌ
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一口食べた次男が大きな声で「かぼちゃ!!!」と一言。
次男曰く、かぼちゃ味が強すぎたそうです。
が、長男とパパは「何の味~??・・・・かぼちゃ?!」という感想でした。

私としては、野菜が嫌いな次男にこそ食べてほしいのですが、もういらないそうです;;
ん~~~ザンネン。

別な日に作ったパンプキンスープのほうがおいしかったらしいです。
ふんわりはしていましたが、しっとり感がたりなかったかなぁ〜
バターが控えめだったからかな。

次回は、普通のマドレーヌにしよう^^;


分量覚書
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by aki_sunnyplace | 2016-05-12 13:16 | Sweets | Comments(2)
チョコレートマフィン
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ブルーベリー入りのチョコレートマフィン。
これも冷凍庫のものだな~^^;
次男は、ブルーベリーが嫌だったらしくほとんど食べなかったー!

いや、ホントはブルーベリーなしのも作っていたのに生地が余ったのでうっかりブルーベリー入りの生地を重ねてしまったので。。。全部ブルーベリーマフィンになっちゃった。
数分前のことを忘れてる私。。。大丈夫かしら~(ノД`)・゜・。
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by aki_sunnyplace | 2016-04-21 19:56 | Sweets | Comments(2)
生チョコ
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コアントローの生チョコです。

春なのにもみじの掻敷。
前に義母と一緒に買い物に行ったときに「お菓子を作るから何かに使えるでしょ?」と買ってくれたもの。
どう使ったらよいのか分からなくてしまい込んだままだったので使ってみましたが・・
秋に使えばよかったわ(笑)
秋が来るまでしまっておくことにします(≧▽≦)
そして何に使う?(;'∀')

簡単ですが、とても好評であっという間になくなった。

そして、今第二弾が冷蔵庫で冷やされています^m^
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by aki_sunnyplace | 2016-04-04 14:58 | Sweets | Comments(2)
さくらんぼのレアチーズケーキ
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ただ今、冷凍庫整理中。
去年のサクランボのコンポートを使ってサクランボのレアチーズケーキ。
レアチーズ本体にもピュレにしたコンポートを混ぜ込んでみましたが、言われないと気付かないかも??
これ、普通の18cmレアチーズ1/4個分の量が入りました。
甘党の夫は全然平気だと言っていましたが、私は後半ちょっと多かった(;´∀`)そりゃそうだ

まだコンポートが冷凍中。
次は何を作ろうかなぁ~~~
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by aki_sunnyplace | 2016-03-29 03:30 | Sweets | Comments(0)
渋皮煮のケーキ
今週は、朝起きたら雪が積もっていて驚く日が何度か。
もう春かな~と思っていたので^^

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冷凍庫で眠っていた栗の渋皮煮を使ったマロンケーキ。
おいしかったけれど、こうやって写真で見てみると少々きめが粗いかな。
もう渋皮煮はないけれど、暖かくなる前にバターケーキを焼きたいな。
冷凍庫にコンポートやら自家製ピュレやら色々と眠っているので
そろそろ冬眠から起きてもらわなくては(笑)


いよいよ春休みが始まります。
さて、制服をクリーニングに出してこよう~
(前回、ギリギリに出して忘れてしまい始業式にジャージ登校をさせてしまったので・・・・冷汗)
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by aki_sunnyplace | 2016-03-25 16:33 | Sweets | Comments(0)