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カテゴリ:Sweets( 197 )
オーバルサバラン型を使ってみる
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買ったことで満足してしまい、長い間、使わずにしまい込んだままだったシリコンのオーバルサバラン型を使って作りました☆
鯖乱型で(こんな変換された!!笑)チョコレートケーキを焼いた後、くぼみに生クリームを絞ってイチゴを乗せただけ^m^

少し焼きすぎたかもしれない~
もう少しふんわり焼けるとよかったな。
今度は、冷たいお菓子も作ってみようっと♪
(新しくないけど・笑)新しい型はワクワクする~*^^*
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by aki_sunnyplace | 2016-05-13 10:00 | Sweets | Comments(0)
パンプキンマドレーヌ
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一口食べた次男が大きな声で「かぼちゃ!!!」と一言。
次男曰く、かぼちゃ味が強すぎたそうです。
が、長男とパパは「何の味~??・・・・かぼちゃ?!」という感想でした。

私としては、野菜が嫌いな次男にこそ食べてほしいのですが、もういらないそうです;;
ん~~~ザンネン。

別な日に作ったパンプキンスープのほうがおいしかったらしいです。
ふんわりはしていましたが、しっとり感がたりなかったかなぁ〜
バターが控えめだったからかな。

次回は、普通のマドレーヌにしよう^^;


分量覚書
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by aki_sunnyplace | 2016-05-12 13:16 | Sweets | Comments(2)
チョコレートマフィン
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ブルーベリー入りのチョコレートマフィン。
これも冷凍庫のものだな~^^;
次男は、ブルーベリーが嫌だったらしくほとんど食べなかったー!

いや、ホントはブルーベリーなしのも作っていたのに生地が余ったのでうっかりブルーベリー入りの生地を重ねてしまったので。。。全部ブルーベリーマフィンになっちゃった。
数分前のことを忘れてる私。。。大丈夫かしら~(ノД`)・゜・。
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by aki_sunnyplace | 2016-04-21 19:56 | Sweets | Comments(2)
生チョコ
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コアントローの生チョコです。

春なのにもみじの掻敷。
前に義母と一緒に買い物に行ったときに「お菓子を作るから何かに使えるでしょ?」と買ってくれたもの。
どう使ったらよいのか分からなくてしまい込んだままだったので使ってみましたが・・
秋に使えばよかったわ(笑)
秋が来るまでしまっておくことにします(≧▽≦)
そして何に使う?(;'∀')

簡単ですが、とても好評であっという間になくなった。

そして、今第二弾が冷蔵庫で冷やされています^m^
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by aki_sunnyplace | 2016-04-04 14:58 | Sweets | Comments(2)
さくらんぼのレアチーズケーキ
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ただ今、冷凍庫整理中。
去年のサクランボのコンポートを使ってサクランボのレアチーズケーキ。
レアチーズ本体にもピュレにしたコンポートを混ぜ込んでみましたが、言われないと気付かないかも??
これ、普通の18cmレアチーズ1/4個分の量が入りました。
甘党の夫は全然平気だと言っていましたが、私は後半ちょっと多かった(;´∀`)そりゃそうだ

まだコンポートが冷凍中。
次は何を作ろうかなぁ~~~
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by aki_sunnyplace | 2016-03-29 03:30 | Sweets | Comments(0)
渋皮煮のケーキ
今週は、朝起きたら雪が積もっていて驚く日が何度か。
もう春かな~と思っていたので^^

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冷凍庫で眠っていた栗の渋皮煮を使ったマロンケーキ。
おいしかったけれど、こうやって写真で見てみると少々きめが粗いかな。
もう渋皮煮はないけれど、暖かくなる前にバターケーキを焼きたいな。
冷凍庫にコンポートやら自家製ピュレやら色々と眠っているので
そろそろ冬眠から起きてもらわなくては(笑)


いよいよ春休みが始まります。
さて、制服をクリーニングに出してこよう~
(前回、ギリギリに出して忘れてしまい始業式にジャージ登校をさせてしまったので・・・・冷汗)
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by aki_sunnyplace | 2016-03-25 16:33 | Sweets | Comments(0)
チョコレートムース
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チョコレートムース。
グラサージュがガタガタで、ツメの甘い仕上がりです(;^ω^)

適当に作りましたが、おいしかったようで家族には好評でした☆
同じものは、もう作れないけどね(笑)
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すごく久しぶりにセルクルを使いましたー!
次に使うのはいつだろう・・・(笑)
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by aki_sunnyplace | 2016-03-17 03:30 | Sweets | Comments(0)
ビスコッティはくせになる?
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チャンクバージョンを作ってみたくて試してみました。

・・・が、チョコレートが溶けてほぼ生地と一体化~;つД`)
ガリッボリッな食感になってしまって、夫には不評でした。

アーモンドも増量し、あまり細かくならないようにしたらスライスしにくい~
ビスコッティが砕ける~;;

次回は、チョコチップに戻して増量したものを作りたいと思います(まだ作るのか~と夫の声が聞こえてきそう・笑)
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by aki_sunnyplace | 2016-03-11 16:57 | Sweets | Comments(2)
**きょうのおやつ**
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ぎゅうぎゅうにイチゴを並べたつもりなのにカットしてみると
イチゴはどこ???
という状態^^;おかしいなぁ~

帰ってきてすぐに「今日のおやつはなに?」と聞きに来る次男が
「あ!!メロンパンみたいなヤツ!」と一言。

今日は模様がうまくつけられてメロンパンみたいな綺麗なあみ目がついてました☆
カットしちゃうと模様って何??って話だけど(笑)





なんだか時間の使い方がうまくいっていないのか余裕がない~
毎日がビックリするくらいあっという間に過ぎていきます。。(*_*;
もうちょっとなんとかしたいな。
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by aki_sunnyplace | 2016-03-08 15:55 | Sweets | Comments(2)
ビスコッティ
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いつものレシピのビスコッティ。
少し粉っぽさが口に残るような気もするんだけど~どうかなぁ

と思っていたら、あっという間になくなった(*^▽^*)

ので、他のブロガーさんのところで見て気になっていたチョコのビスコッティを作りました。
レシピは、↑のビスコッティを適当に変えて^m^
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オリーブオイルの代わりに溶かしたクーベルチュールと牛乳で作りました☆

おいしい!!すごく好み!!
混ぜ込んだのはチョコチップでしたが、チョコチャンクのほうがもっと合うかも??

夫は、プレーンなタイプのほうが好みらしいです。
そうなんだー!
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by aki_sunnyplace | 2016-02-22 16:24 | Sweets | Comments(2)