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カテゴリ:Sweets( 194 )
今日のおやつ
ここ数日暖かい日が続いて、雪がどんどん解け始めてます♪
今年は雪解けが早いかも??
まだ、雪降る??

息子の卒園式に吹雪いたことがあったから、まだ油断はできないかな~^m^;


d0148201_21303655.jpg
今日のおやつ♪
冷凍ストックのジェノワーズと生クリームとイチゴを重ねただけの簡単おやつ♪

もう少しゆっくりとお菓子作りをしたいな~







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by aki_sunnyplace | 2017-03-15 09:00 | Sweets | Comments(0)
ティラミス
家族みんなが喜んでくれるティラミス。
作る回数が多いのは、家族みんなが喜んでくれるお菓子と・・・・私が好きなお菓子(笑)。
d0148201_22073235.jpg
ティラミスは、登場回数が多いお菓子です^m^
ビスキュイは自分で焼かずにバンビーニを使ったのでお手軽~♪

小さいカップで作ろうかなぁって思ってたけど、なんだか面倒になって大きく作ってしまった(いつも通り・笑)



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by aki_sunnyplace | 2017-03-10 21:21 | Sweets | Comments(4)
チョコビス
いつものチョコビスコッティ。
前回は、ベーキングパウダーを入れ忘れて、堅いビスコッティになりましたが、今回は忘れずに^^
d0148201_23502955.jpg

焼いて瓶に入れてあるのを見つけた次男に「今回のは、堅くない?」って聞かれましたが(笑)
大丈夫!今回は(笑)ザックリほどよい硬さでした^^


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by aki_sunnyplace | 2017-02-28 23:54 | Sweets | Comments(0)
いちごのおやつ
何で瓶に入れたの?と息子に突っ込まれた、おやつ。
d0148201_01504399.jpg

瓶に入れて作ってみたかっただけなんですけどね^m^
見た目、自分のイメージしたものとはちょっと出来上がりが違っていて・・
中身は、ジェノワーズとイチゴとカスタードクリームと生クリーム。
味は想像通りです^^

もう少し、小さめの瓶でぎゅっと詰め込んだ方が層になってきれいにできたのかな~

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by aki_sunnyplace | 2017-02-27 21:33 | Sweets | Comments(0)
ふぅ
ようやく新学期が始まったー♪
と思ったら・・・・

次男が溶連菌で発熱。
薬を飲めば2~3日で熱が下がって大丈夫!と思ったら、39度からなかなか下がらなくて・・・・
もう一度、検査をしてもらったらマイコプラズマ肺炎にもなっていたという。。。。
結局、1週間お休み&連日、点滴通いでした。
脱水症状がひどくて、まだ弱っています。
お兄ちゃんも時折、コホコホ咳をしててなんだか怪しい雰囲気だし。
長男にはうつりませんようにー!!!
早くみんな元気になるといいなー!(T_T)

こんな1週間が待っているとは知らずに、学校が始まってワクワクして作ったおやつ。

d0148201_17283212.jpg
今までで一番ふんわりと上手くできたー♪




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by aki_sunnyplace | 2017-01-28 17:40 | Sweets | Comments(2)
もう少し。
久しぶりに作ったビスコッティ。
1度目の焼き上がりの時に「今日のは、どうしてこんなに平らなんだろう?」と不思議に思ったのですが・・
ベーキングパウダーを入れ忘れていました(;´∀`)

d0148201_00120335.jpg

そもそも硬い食べ物なんだから、問題ないか~とそのまま続行。
いつもより硬めのビスコッティになりましたが、うん、悪くない、食べられる。

・・・・いつもの食感のほうが好みだけど^^;(ざんねん!笑)

長かった冬休みもあと一日!!
まだ宿題が終わってませんけど~(汗)

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by aki_sunnyplace | 2017-01-17 00:29 | Sweets | Comments(2)
パンプキンキャラメルマフィン
今日は、それはそれは寒い1日でした。
d0148201_20270574.jpg
レンチンしたかぼちゃとキャラメルクリームを適当に(笑)入れたマフィンです。
バターではなくて生クリームを使っています。
適当に作ったのですが、おいしかったです。
ふわんふわんで若干頼りない感じではありましたが、食べれなくはない。(←本当においしいのか?笑)

野菜嫌いの次男に少しでも野菜を接種してもらいたくてかぼちゃ入りにしましたが、
以前、かぼちゃのマドレーヌを作った時には嫌っていましたので、
キャラメルの風味でかぼちゃの存在感を隠してしまおうという作戦^m^

パクパク食べていたので作戦成功です♪♪


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by aki_sunnyplace | 2016-12-29 21:18 | Sweets | Comments(2)
チョコレートマフィン
少し前に作ったおやつ^^
生クリームで作るバターなしのマフィン。
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簡単だけど、おいしくて大好きなお菓子の一つです。


一昨日から昨日一日中、雪が降り続いたので辺り一面真っ白。
雪かき三昧。
道幅も狭くなり・・交通状況もかなり悪くてひどい目にあいました;;

ホワイトクリスマスとかいらないからーーーー!!!!!(泣)

d0148201_11130671.jpg
昨日の写真ですが・・・
夕方も除雪したのに・・・朝、起きたらこんな感じに車が埋もれてた;;
朝の時点では「うわ~~~っ」とか言って写真を撮る余裕もあったけれど、この時点では午前も午後も夜も降り続くとは知らず・・・^^;;

夕方、除雪を終えて買い物に出かけたら夫が駐車場で事故ったという・・・(怪我がないのが幸いですが・・車、買い替えたばかりなのに~~泣)

というわけで、テンション下がりっぱなしのクリスマスイブを迎えています。><

今日は、クリスマスケーキでも食べてのんびり過ごします。
それでは、メリークリスマス!!






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by aki_sunnyplace | 2016-12-24 11:24 | Sweets | Comments(2)
Happy Birthday!
次男10歳の誕生日のケーキです。
今年のリクエストは、ポケモン・・ソルガレオ。
いつまでリクエストしてくれるのかな^^

今年は色が少なかったので比較的楽でした。
以前は、外側のラインを竹串でちまちまと書いていましたが、コルネでザザ~っと^m^;
ラインは竹串の時よりも雑ですが、時短です(笑)
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描いているうちに顔のあたりがよくわからず・・
あとで確認したら目がつぶれていました^^;;

完成度は低いですが、喜んでくれたので一応、合格ということで(笑)


家の中ではまだまだ甘えっ子ですが、もう外では絶対に手をつないでくれたりしません;;
今日は、一緒に買い物に出かけた際に何気なく手を握ってみましたが、こちらを見てニヤっとしてからさりげなく手を振りほどかれました(笑)
そのうち、一緒に買い物に行ったりしてくれなくなるのでしょうね(/_;)
成長が嬉しくもあり、寂しくも感じたり・・なんとも我儘な母心です。


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by aki_sunnyplace | 2016-12-18 22:05 | Sweets | Comments(2)
ティラミス
久しぶりに作ったティラミス。
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パータボンブ入りですが・・前に作ったイタリアンメレンゲも入ったタイプのほうが好みかも。
パータボンブもイタメレも両方とも作るのは面倒なので、全卵泡立てに熱いシロップを加えてはダメなのだろうか
・・とまぁ手抜きなことを考えているのですが、今度試してみようかな(笑)

それにしても、まぁあっという間になくなった。
最近、息子たちの食欲が旺盛で驚きます@@;
いや、きっとまだまだこれからなんだろうけれど。



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by aki_sunnyplace | 2016-11-18 19:31 | Sweets | Comments(0)