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パンプキンキャラメルマフィン
今日は、それはそれは寒い1日でした。
d0148201_20270574.jpg
レンチンしたかぼちゃとキャラメルクリームを適当に(笑)入れたマフィンです。
バターではなくて生クリームを使っています。
適当に作ったのですが、おいしかったです。
ふわんふわんで若干頼りない感じではありましたが、食べれなくはない。(←本当においしいのか?笑)

野菜嫌いの次男に少しでも野菜を接種してもらいたくてかぼちゃ入りにしましたが、
以前、かぼちゃのマドレーヌを作った時には嫌っていましたので、
キャラメルの風味でかぼちゃの存在感を隠してしまおうという作戦^m^

パクパク食べていたので作戦成功です♪♪


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by aki_sunnyplace | 2016-12-29 21:18 | Sweets | Comments(2)
Commented by 菜さくら at 2016-12-29 22:51 x
あきさんこんばんは。

かぼちゃ&キャラメルの組み合わせが大好きで、これを使ったお菓子を模索してるんだけど、シフォンはあかんかったー。TT
これ、食べてみたいっす。!
↓のチョコオーナメント素敵ー。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
相変わらずセンスいいよねー。

来年もよろしくね^^
Commented by aki_sunnyplace at 2016-12-31 01:03
☆菜さくらさんへ
こんばんはー☆彡
これね、かぼちゃの存在を消してしまおうと思ってキャラメルクリーム多めに入れたので、かぼちゃはどこ~~?って感じですけども^m^
これを食べて、シフォンもいいかも~って思ったけど、ダメ??
ってか、私、シフォンは成功したことがないんでした(爆)

チョコオーナメント、ほめてくれてありがとう~^^

こちらこそ来年もどうぞよろしくお願いします♡
どうぞよいお年を~~^^
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