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いちごのビスキュイケーキ
d0148201_19252518.jpg

おやつにビスキュイケーキを焼きました。
ビスキュイ生地を天板にボテッと盛って焼くだけ^^
初めて作ったけど、すごく手軽に作れるんですね。
(でも、若干つぶれた!手軽ですが簡単ではない・・笑)
カットしてイチゴと生クリームを挟みました。

周りはサクっとしていて、中はふんわり。
サクサクのお菓子好きの次男にも
やわらかいお菓子が好きな長男にも大ウケでした。
「今年の誕生日のケーキはこれにしてほしい~」って^^;;
え~~~~おやつ感が強いんですけど(笑)
誕生日にコレは、あまりにも張り合いがないかも~と思いつつ、
喜ばれると嬉しくて・・・
2~3日後にも作ってみたけど、飽きないみたい^m^
イチゴの季節が終わったらバナナでもいいかも♪
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by aki_sunnyplace | 2014-06-05 19:46 | Sweets | Comments(0)
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