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包丁の引き出し収納
システムキッチンには、包丁収納があるにもかかわらず、引き出しにふきんを敷いて収納していた我が家の包丁。
ふきんは、引き出しを開けるたびにずれるし、刃と刃がぶつかったりでストレスを感じていました。



もともとは、こんな包丁収納がついていました
d0148201_22392326.jpg

4本しか収納できなくて、ガサツな私が使っていると包丁を刺す部分が外れてきたり・・・・


引き出しにしまうのはとても気に入っていたので、もっと快適にしまえるようにしたいと思っていました。
それで、引き出しに包丁を収納できるものはないかと探していたのですが、
・木製(金属やプラスチックと刃物がこすれる音が苦手)
・包丁が6本以上しまえるもの
・手ごろな価格(←これ最重要?!笑)
という三つの条件にあてはまるものがなかなか見つからない。。

いいな!と思ったのがこれ。
d0148201_22341863.jpg

IKEAのナイフトレイ RATIONELL(ラショネル)

残念ながら北海道にIKEAはありません~T-T
手に入れる方法は・・・IKEAの商品を通販してるサイトで買うしかない!
IKEAの通販サイトは定価よりもかなり高いので、その辺を考えると『え~え~』ともやもやしてきたけど、飛行機に乗って買いに行ったと思えば安い!安い!(買ってしまえば値段は忘れる!もぅ自己暗示・笑)

購入前にサイトで大きさは確認してましたが、このナイフトレイは長くてウチの引き出しには、入りません。
・・・大きいけど木製だから切っちゃえば、きっと大丈夫!!

写真の右上と(見切れていますが)左下部分をのこぎりで切り落としました。
引き出しにピッタリのサイズにしたかったのと、箱型はキープしたかったので上と下を少しずつ切り落としましたが、数ミリ大きくてやり直したり、意外と固かったり・・で面倒だった~!


d0148201_22382097.jpg

ピッタリ♪♪

左から、スポンジ用ナイフ(刃渡り30センチ)黄色
     ウェンガー スライサー 30㎝
     三徳(鋼をステンレスで挟み込む構造で刀身が厚くて使いにくいので、出刃代わり)
     ブレッドナイフ
     スナックナイフ
     子ども用包丁
     牛刀
     ピザカッター
長くていつも収納場所に困ってたスポンジ用ナイフジェノワーズ用のスライサーも入るのですごく嬉しい~!


下の空いているスペースにはピーラー(ちらっと写っています)と牛乳パックを切り開く為のカッター。
ナイフトレイと引き出しの隙間には、キッチンばさみを入れています。
刃物関係がこの引き出しに集まったので使いやすくなりました☆

・・という収納に替えたのが、半年以上前のことでした~!
記事にするにも遅すぎww

で、半年たった今もすごく快適です!
毎日使うものだから、使いやすくなってうれしい♪♪
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by aki_sunnyplace | 2012-10-18 23:22 | Kitchen & tool | Comments(4)
Commented by katze-moco at 2012-10-19 10:19
包丁たくさん!
というか、我が家が少なすぎるのか(笑)
三徳とペティナイフとブレッドナイフしかないんだ〜。
いずれは子供用包丁、使わせたいな♪
スポンジ用って、食器洗い用スポンジとか切るの?
Commented by chai-12 at 2012-10-19 17:39
あきさん、こんにちは♪
とーってもきれいに収納されてますねー^^
包丁のトレイ使いやすそうでいい感じ。
うちはもともとついてた包丁収納に入れてるんだけど(縦に入れるタイプ)
やっぱり4本しか入れるところがなくて1つのところに強引に2本いれてみたり。
そんなやり方してるからやっぱり使いにくいのよね。

ところで、私もスポンジ用ナイフっていうのが気になるわ。
Commented by aki_sunnyplace at 2012-10-19 19:50
☆mocoさんへ
普段料理に使うのは、牛刀一本だけなのよ~(笑)
薄刃包丁が欲しいんだけど入る場所がない・・・^^;
前にmocoさんとIKEAの話をしたときに代行で買った・・と言っていたものがこれだったの~
どうしても欲しくて^m^
こども包丁は、使いやすくっていいよ~^^
よく切れるので見てる私のほうがドキドキしてたけど(笑)
刃先と刃元に刃がついてないのでちょっと安心♪
スポンジ用~うっかりいつもの自分の呼び方で書いちゃった。汗
ケーキ用のジェノワーズをスライスしたりするのに使ってるナイフなの。
正式名称は何だろう???
聞いてくれてありがとう!気づいてなくて。
あとで付け加えておくね^^
Commented by aki_sunnyplace at 2012-10-19 19:50
☆chai*さんへ
こんにちは♪
包丁トレイすごく使いやすいよ~♪
貴重な引き出し収納(←ウチ少ないの)を一つ使って包丁って・と思ったけどね(笑)
あちこちにバラバラに収納していた包丁が一箇所になったのも快適♪

あはは、見てくれた人に疑問を持たせちゃってるスポンジナイフ・・
ウェンガーのスイボー と言うらしい^^;;;
適当に書いちゃいけないよね~
ジェノワーズ用のスライサーなの。

聞いてくれてありがとう!気づかないところだった~
あとで付け加えておきます^^

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